Resep Aneka Dorayaki Khas Dari Jepang

Jepang memiliki tradisi yang beragam dan memiliki sajian kuliner yang banyak. Hal ini juga menjadi keunikan sendiri bagi Jepang. Menawarkan rasa kuliner yang nikmat dan banyak dinikmati.
Kalian tentunya sudah tidak asing lagi dengan nama dorayaki, kue asal Jepang.

Dorayaki ini makanan kesukaan dari Doraemon tokoh kartun yang sudah legenda. Berbicara kuliner khas Jepang sendiri tidak akan ada habisnya.
Tapi untuk menikmati dorayaki, kalian sudah tidak perlu jauh-jauh datang ke Jepang. Karena dapat membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah.

Baca Juga : Resep Aneka Churros, Donat Spanyol yang Renyah

Resep Aneka Dorayaki Khas Dari Jepang

Bahan Dorayaki Ala Jepang

• Tepung terigu protein sedang 125 gr
• Baking powder ¼ sdt
• Telur 3 butir
• Gula pasir 125 gr
• Air putih matang 50 ml
• Madu 3 sdm

Bahan Isian Dorayaki Ala Jepang

• Kacang merah 150 gr
• Gula pasir 200 gr
• Garam halus ¼ sdt

Cara Membuat Dorayaki Ala Jepang

1. Pertama buat isian dorayaki, cuci kacang sampai bersih dan rendam selama 12 jam. Rebus menggunakan api sedang sampai lunak atau sampai mendidih.
2. Masukkan garam, gula pasir dan bahan isian sampai mengental sempurna. Sisihkan
3. Kedua buat lapisan atau kulit dorayaki, dengan mencampur baking powder dan tepung terigu. Aduk sampai tercampur rata dan ayak sampai halus.
4. Tambahkan gula pasir, telur dan madu. Aduk sampai adonan kalis dan tercampur rata.
5. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk dan pastikan adonan tidak terlalu lunak.
6. Masukkan adonan kulit ke dalam lemari es dengan penutup plastik. Diamkan sampai 20 menit.
7. Keluarkan adonan dari lemari es dan tuang ke dalam panci panas anti lengket yang sudah di olesi minyak. Biarkan sampai matang dan adonan berubah warna menjadi kecokelatan.
8. Ambil 2 adonan kulit, tambahkan bahan isian pada bagian tengah dan satukan atau rekatkan kedua bagian tersebut. Lakukan sampai adonan habis..

Bahan Dorayaki dengan Teflon

• Tepung terigu 10 sdm
• Telur 2 butir
• Baking powder 1 sdt
• Vanili 1 sdt
• Susu sachet kental manis putih yang sudah dicairkan ½ gelas
• Gula pasir 4 sdm
• Messes atau selai cokelat untuk toping
• Margarin secukupnya

Cara Membuat Dorayaki dengan Teflon

1. Pertama mixer gula dan telur selama 5 menit atau sampai mengembang.
2. Tambahkan baking soda, tepung, vanili dan susu cair.
3. Mixer lagi sampai tercampur rata dan diamkan selama 15 menit.
4. Kemudian panaskan Teflon yang sudah diolesi margarin. Tuangkan adonan sedikit demi sedikit dan masak sampai kue menjadi bergelembung.
5. Masak dengan api kecil, balik kue dan masak sisi satunya sampai matang.
6. Angkat dan beri isi dengan toping sesuai selera.

Bahan Dorayaki Duo Cokelat

• Telur 2 butir
• Gula pasir 100gr
• Cokelat bubuk 25 gr
• Tepung terigu protein sedang 100 gr
• Baking powder ½ sdt
• Tepung sagu 1 ½ sdt
• Blue band atau margarin yang sudah dilelehkan 50 gr
• Susu cair 100 ml

Bahan Olesan Dorayaki Duo Cokelat

• Dark chocolate yang sudah dipotong-potong 150 gr
• Krim kental 75 ml

Cara Membuat Dorayaki Duo Cokelat

1. Pertama buat isian cokelat dengan panaskan krim kental dan potongan dark chocolate sampai larut. Dinginkan dan sisihkan.
2. Kedua buat kulit Dorayaki dengan mengocok telur dan gula sampai menjadi kental.
3. Tabahkan cokelat bubuk, tepung terigu, tepung sagu dan baking powder sambil di ayak. Kocok sampai rata menggunakan mixer kecepatan rendah.
4. Masukkan susu cair dan blue band atau margarin yang sudah dilelehkan. Kemudian Aduk sampai rata.
5. Panaskan cetakan pancake, tuang adonan dan biarkan sampai matang.
6. Ambil selembar Dorayaki, oleskan isian dan tutup lagi dengan lapisan dorayaki lainnya.

Itulah beberapa cara membuat dorayaki makanan khas Jepang yang mudah, enak dan praktis. Isian bisa diganti sesuai selera, bisa menggunakan keju, cokelat atau isian lainnya. Selamat mencoba..

Resep Aneka Cheese Tea, Minuman Asal Taiwan

Teh termasuk salah satu minuman yang sangat cocok dikreasikan dengan banyak jenis minuman dan makanan. Mulai dari berbagai buah-buahan, agar-agar sampai bubble jelly yang dicampur dengan susu. Minuman ini akan menghasilkan milk tea atau teh tarik.

Selain dicampur dengan susu dan buah, kali ini teh dapat dikreasikan dengan keju. Tidak hanya dapat dijadikan pendamping makanan, tapi keju dapat dinikmati dalam secangkir teh. Minuman ini berasal dari Taiwan, dengan nama Cheese Tea dan sudah masuk di Indonesia yang menjadi minuman kekinian.

Baca Juga : Cara Membuat Thai Tea Untuk Minuman Buka Puasa

Berikut Resep Aneka Cheese Tea, Minuman Asal Taiwan

Bahan Lapisan Krim Keju Cheese Tea Ala Sendiri

• UHT whip cream 250 ml
• Krim keju 30 gr
• Bubuk krim keju 30 gr
• Susu segar atau full cream 100 ml
• Garam secukupnya
• Gula 50 gr

Bahan Teh Cheese Tea Ala Sendiri

• Teh celup 1 kantong
• Gula sedikit saja

Cara Membuat Cheese Tea Ala Sendiri

1. Pertama buat teh dengan menyeduhnya menggunakan air panas sebanyak 400 ml. Tambahkan sedikit gula, dinginkan dengan memasukkan ke dalam kulkas dan sisihkan.
2. Kedua buat lapisan krim keju, pastikan semua sudah dalam takaran yang pas dan buat dalam keadaan dingin.
3. Siapkan mangkuk yang bersih, masukkan bubuk krim keju, tambahkan krim keju dan susu segar. Aduk sampai merata dengan whisk dan pastikan semua keju sudah larut atau tercampur menjadi satu dengan bahan lainnya,
4. Tambahkan UHT whip cream, garam dan gula. Aduk secara perlahan sampai garam dan gula larut rata.
5. Kocok adonan UHT whip dan bahan lain sampai menjadi adonan lapisan krim keju dalam tingkat kekentalan yang diinginkan. Usahakan jangan terlalu encer, kemudian tutup rapat menggunakan plastik dan dinginkan.
6. Siapkan gelas ukuran sedang, tuang teh yang sudah didinginkan dan tambahkan krim keju di atasnya secara perlahan.
7. Terakhir taburkan bubuk matcha atau yang lainnya di atas lapisan krim keju. Cheese tea siap dinikmati.

Bahan Cheese Tea Original Keju yang di Kocok

• Teh celup 1 kantong
• Cream cheese 2 sdm
• Whipping cream cair 100 ml
• Susu kental manis 2 sdm
• Gula pasir secukupnya
• Es batu secukupnya
• Air matang secukupnya

Cara Membuat Cheese Tea Original Keju yang di Kocok

1. Pertama masak air sampai mendidih, celupkan teh sampai airnya berubah kecokelatan.
2. Siapkan gelas dan beri gula pasir secukupnya, tuang teh dan aduk sampai larut dengan gula pasir. Tambahkan es batu di dalamnya dan sisihkan.
3. Kedua buat cheese foam dengan mencampurkan whipping cream, susu kental manis dan cream cheese dalam satu wadah. Kocok menggunakan ballon whisk atau mixer sampai menjadi krim.
4. Tambahkan air matang 2 sdm, kocok sampai teksturnya sedikit mencair.
5. Tuangkan cheese foam secara perlahan di atas teh supaya tidak tenggelam. Sajikan cheese tea selagi masih dingin.

Meskipun di Indonesia belum banyak dijual, tapi saat ini Kalian sudah bisa menikmatinya dengan membuatnya sendiri di rumah. Racik minuman buatan sendiri daripada harus jauh-jauh membelinya.

Apalagi jika kalian bisa membuatnya menjadi lebih nikmat, bisa dijadikan bisnis kuliner yang sedang kekinian saat ini. Bahan-bahannya juga mudah di temukan di supermarket atau yang lainnya. Yuk, segera coba buat beberapa resep di atas.. Selamat mencoba.

Resep Aneka Varian Mochi Ala Jepang yang Kekinian

Mochi ini termasuk kue beras yang teksturnya kenyal dan lembut. Termasuk makanan khas jepang yang sudah populer di Indonesia. Bagi kalian yang suka dengan makanan ringan yang manis, jangan lewatkan mochi ini sebagai camilan.

Cara membuatnya sendiri cukup mudah, sehat dan enak. Apalagi jika kita membuatnya sendiri dengan bahan-bahan berkualitas. Kandungan gizi dan kebersihannya menjadi lebih terjamin.

Baca Juga : Cara Membuat Bolu Gulung Praktis

Berikut Resep Aneka Varian Mochi Ala Jepang yang Kekinian

Bahan Baku Mochi Homemade

• Tepung ketan yang sudah di ayak sampai halus 150 gr
• Tepung maizena 2 sdm
• Gula pasir 100 gr
• Tepung beras 100 gr
• Pewarna makanan secukupnya
• Garam ¼ sdt
• Air mineral
• Tepung tapioka yang disangrai dengan gula pasir 125 gr

Bahan Isian Mochi Homemade

• Selain cokelat
• Selai kacang
• Selai strawberry
• Kacang tanah sangrai dengan gula pasir

Cara Membuat Mochi Homemade

1. Pertama campurkan tepung maizena dengan tepung ketan, gula pasir dan tepung beras dalam wadah besar. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.
2. Tuangkan air sedikit demi sedikit dalam adonan tersebut, sambil di aduk dan tekan menggunakan tangan. Uleni sampai adonan menjadi kalis tapi tidak keras.
3. Tambahkan garam dan uleni lagi sampai tercampur rata. Pisahkan adonan menjadi beberapa bagian sesuai warna yang akan dibuat. Masing-masing bagian adonan berikan pewarna.
4. Kedua siapkan perlengkapan untuk mengukus adonan, masukkan adonan yang sudah dicampur pewarna dan kukus selama 25 menit.
5. Periksa kematangan dengan menusuk adonan menggunakan tusuk gigi, jika adonan di dalamnya sudah tidak encer berarti sudah matang. Jika sudah matang, angkat dan dinginkan.
6. Ketiga buat taburan mochi dengan maizena yang sudah disangrai dan dicampur dengan gula pasir. Sangrai selama 7 menit dan dinginkan.
7. Keempat ambil adonan mochi yang sudah dingin, isi dengan selai dan bentuk menjadi bulat.
8. Gulungkan bulatan mochi yang sudah berisi di atas tepung maizena dan gula yang sudah di sangrai. Ulangi sampai adonan habis, maka kue mochi siap dinikmati.

Bahan Mochi Isi Cokelat Mint yang Kenyal

• Tepung ketan putih 200 gr
• Pewarna hijau muda 5 tetes
• Air 225 ml
• Tepung beras 15 gr
• Garam ½ sdt
• Gula pasir 100 gr
• Mentega putih 15 gr

Bahan Isian Mochi Isi Cokelat Mint yang Kenyal

• Mentega tawar 15 gr
• Krim kental 50 ml
• Esens mint 10 tetes
• Dark cooking chocolate 150 gr
• Maizena sebagai taburan 50 gr

Cara Membuat Mochi Isi Cokelat Mint yang Kenyal

1. Pertama buat adonan kulit mochi dengan mencampurkan tepung ketan dan tepung beras dalam sebuah wadah. Aduk sampai tercampur rata.
2. Siapkan wadah kecil dan campur gula pasir dengan pewarna hijau dan garam. Aduk semua bahan tersebut sampai tercampur rata. Tuangkan campuran yang sudah dibuat ke dalam adonan tepung sedikit demi sedikit. Sambil diaduk sampai tercampur rata dan disaring.
3. Kukus bahan dalam wadah anti panas selama 20 menit sampai matang merata. Aduk dengan sendok kayu dan kukus kembali selama 15 menit sampai adonan matang merata.
4. Setelah matang, angkat sajian dan masukkan dalam wadah. Siapkan mixer dan aduk sampai 2 menit sampai tercampur rata.
5. Tambahkan mentega putih dan aduk sampai adonan menjadi kalis. Ambil sedikit adonan dan berikan isian pada bagian dalam. Bentuk dengan bola, sedangkan untuk taburan sangrai maizena selama 5 menit sampai rata.
6. Gulingkan mochi di atas maizena sangrai sampai merata dan adonan tertutup dengan sempurna.

Selain 2 varian di atas, masih ada varian lain dengan isi es krim, strawberry keju dan yang lainnya. Kalian dapat memilih isian sesuai selera ya, selamat mencoba..

Resep Aneka Kue Waffle yang Praktis dan Enak

Waffle ini sebelumnya memiliki nama wafer atau wafre dan termasuk makanan atau hidangan yang berasal dari Inggris. Hanya saja untuk pelafalan nama menjadi berubah karena adaptasi dari Jerman, huruf L menjadi R.

Tidak sedikit orang juga yang suka menikmati sajian kue ini, dengan citarasa yang unik dan klasik. Saat ini di Indonesia sendiri sudah ada cukup banyak restoran atau cafe yang menyajikan hidangan tersebut. Tapi jika anda penasaran, dapat membuatnya sendiri di rumah dan menjadikan makanan yang enak.

Baca Juga : Cara Mudah Resep Cupcake Coklat Praktis

Berikut Resep Aneka Kue Waffle yang Praktis dan Enak

Bahan Waffle Original

• Tepung terigu 250 gr
• Baking powder 1 ½ sdt
• Gula pasir 3 sdm
• Mentega tawar 30 gr
• Susu 375 ml
• Telur 2 butir
• Garam ½ sdt

Bahan Toping Waffle Original

• Saus cokelat secukupnya
• Parutan keju
• Potongan strawberry

Cara Membuat Waffle Original

1. Pertama campurkan bahan-bahan cair, termasuk mentega yang sudah dilelehkan, susu dan telur. Aduk sampai tercampur merata.
2. Tambahkan bahan cair ke dalam bahan kering yang atau tepung yang sudah diayak. Aduk kembali sampai merata dan masukkan margarin cair ke dalam adonan. Aduk sampai tercampur rata kembali.
3. Kocok semua bahan sampai menjadi adonan yang tepat. Sambil menunggu panaskan wajan khusus waffle dan oleskan margarin di dalamnya.
4. Tuang adonan yang sudah jadi sampai penuh dan tutup menggunakan penutupnya.
5. Terakhir masak adonan waffle sampai matang dan bagian pinggir menjadi krispi secara merata.

Bahan Basic Belgian Waffle

• Tepung serbaguna 100 gr
• Tepung maizena 25 gr
• Telur 1 butir, pisahkan kuning dan putihnya
• Garam ½ sdt
• Baking soda ¼ sdt
• Baking powder ½ sdt
• Susu cair 240 ml
• Minyak sayur 6 sm
• Gula pasir 1 sdm
• Vanilla bubuk ½ sdt

Cara Membuat Basic Belgian Waffle

1. Pertama panaskan cetakan waffle
2. Kedua campurkan semua bahan kering seperti tepung maizena, tepung terigu, baking soda, baking powder dan garam menjadi satu. Ayak semua bahan-bahan tersebut.
3. Ketiga campur kuning telur dengan susu cair dan minyak sayur.
4. Kemudian pada wadah terpisah, kocok putih telur sampai mengembang. Terus dikocok dengan memasukkan gula pasir sedikit demi sedikit. Kocok sampa berbusa dan kaku, tambahkan vanilla bubuk.
5. Keempat satukan semua adonan basah berupa susu cair, kuning telur, minyak sayur ke dalam adonan kering yang sudah di ayak. Aduk menggunakan mixer sampai tercampur rata.
6. Tambahkan putih telur yang sudah dikocok dengan vanilla dan gula. Aduk secara perlahan menggunakan spatula sampai adonan menjadi satu.
7. Oleskan mentega pada cetakan waffle yang sudah dipanaskan. Tuang adonan secukupnya ke dalam cetakan tersebut.
8. Terakhir masak sampai adonan berubah warna menjadi kecokelatan dan bagian luarnya mengeras. Angkat waffle dan sajikan dengan toping sesuai selera.

Bahan Waffle Ice Cream

• Tepung terigu 280 gr
• Susu cair 425 ml
• Garam ½ sdt
• Telur 2 butir
• Gula pasir 2 sdm
• Baking powder ½ sdt
• Margarin 50 gr
• Ice cream sesuai selera sebagai bahan pelengkap

Cara Membuat Waffle Ice Cream

1. Pertama buat adonan waffle dengan mengayak semua bahan kering secara bersamaan. Biarkan di dalam wadah dan sisihkan
2. Kocok margarin dengan gula pasir halus dan garam sampai mengembang. Tambahkan telur dan aduk sampai tercampur rata.
3. Sambil mengocok, tambahkan susu cair sedikit demi sedikit dan aduk sampai tercampur rata.
4. Siapkan cetakan waffle, olesi margarin dan panaskan menggunakan api kecil. Tuang adonan di dalam cetakan dan tutup kembali. Tunggu sampai adonan matang dan menjadi kecokelatan.
5. Terakhir tambahkan topping ice cream yang sudah dipilih.

Setelah waffle selesai dibuat, segera sajikan saat masih hangat. Selain itu masih ada beberapa resep waffle lainnya dengan berbagai macam rasa yang gurih, asin dan cukup mengenyangkan menjadi makanan utama.

Resep Aneka Permen Turkish Delight

Jika kalian termasuk penggemar film Te Chronicles of Narnia, tentunya ingat adegan saat Edmund Pevensie memakan makanan berupa permen kotak berwarna merah muda. Permen tersebut diselimuti gula halus yang diberikan oleh penyihir putih. Permen ini merupakan Turkish Delight.

Jika kalian penasaran dengan rasa Turkish Delight, kali ini penulis akan merekomendasikan resep Turkish Delight yang mudah dicoba di rumah. Jadi tidak perlu jauh-jauh datang ke Turki untuk menikmati permen.

Baca Juga : Resep Aneka Varian Mochi Ala Jepang yang Kekinian

Berikut Aneka Resep Permen Turkish Delight

Bahan Permen Turkish Delight

• Air 1 liter
• Perasan air lemon 2 sdt
• Tepung maizena 200 gr
• Gula pasir 500 gr
• Essense mawar 1 sdt
• Gula halus secukupnya
• Pewarna makanan merah mawar secukupnya

Cara Membuat Permen Turkish Delight

1. Pertama lapisi loyang kue menggunakan alumunium foil supaya adonan mudah di keluarkan. Sisihkan.
2. Kedua masukkan gula, air 350 ml dan perasan air lemon ke dalam panci. Aduk sampai gula larut merata dan mendidih. Sisihkan.
3. Ketiga masukkan tepung maizena dan air ke dalam panci lain, aduk menggunakan whisk sampai tidak ada tepung yang menggumpal. Masak menggunakan api sedang sambil di aduk sampai mengental. Angkat.
4. Keempat masukan campuran gula pada adonan tepung maizena secara perlahan dan aduk terus menerus. Didihkan kembali menggunakan api sedang selama 1 jam. Setelah adonan menjadi sangat kental dan warnanya pucat, kemudian angkat.
5. Tuang adonan ke dalam loyang, diamkan semalaman dalam suhu ruang
6. Kemudian pagi harinya siapkan talenan yang sudah di taburi gula halus.
7. Keluarkan Turkish Delight dari loyang dan letakkan di atas loyang. Taburi lagi dengan gula halus supaya tidak lengket.
8. Terakhir gulingkan Turkish Delight yang sudah di potong di atas gula halus supaya tidak saling menempel. Kemudian sajikan

Bahan A Turkish Delight Ala Rumahan

• Air putih 135 ml
• Gula putih 250 gr
• Perasan air lemon 1 sdm

Bahan B Turkish Delight Ala Rumahan

• Tepung maizena 45 gr
• Air putih 280 ml
• Pewarna makanan 1 tetes warna pink
• Minyak secukupnya

Cara Membuat Turkish Delight Ala Rumahan

1. Pertama masukkan adonan atau bahan A ke dalam panci, masak sampai gula larut merat dan sisihkan.
2. Kedua masukkan bahan B, maizena dan air. Aduk sampai merata menggunakan api sedang. Kecilan api dan aduk sampai adonan mengental. Matikan api jika sudah mengental.
3. Masukkan adonan B ke dalam adonan A, sedikit demi sedikit dan aduk sampai tercampur rata.
4. Nyalakan api sedang, aduk selama 40 menit sampai mengental sempurna. Tambahkan pewarna makanan dan aduk kembali sampai rata.
5. Tuang semua adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak. Simpan dalam suhu ruangan dan diamkan semalaman atau sampai adonan menggumpal.
6. Jika sudah menggumpal, tuang di as tatakan yang sudah ditaburi maizena supaya tidak menempel dan potong sesuai selera.

Bahan Turkish Delight yang Lembut

• Gula pasir 450 gr
• Jus lemon 1 sdm
• Maizena 145 gr
• Cream of tartar ½ sdt
• Air 50 ml

Bahan Taburan Turkish Delight yang Lembut

• Gula halus 100 gr
• Maizena 50 gr

Cara Membuat Turkish Delight yang Lembut

1. Pertama siapkan panci, masukkan jus lemon, gula pasir, cream of tartar, maizena dan air. Masak sampai mendidih dan angkat.
2. Kedua tuangkan adonan ke dalam wadah dan diamkan sampai mengeras.
3. Terakhir, setelah mengeras potong bentuk dadu dan gulingkan di atas campuran maizena dan gula halus sampai merat. Kemudian sajikan

Itulah aneka resep permen Turkish Delight yang dapat kalian coba sendiri di rumah. Bahan-bahannya mudah ditemukan dan cara membuatnya juga cukup mudah. Selamat mencoba..

Resep Membuat Aneka Makanan dari Kulit Lumpia

Kulit lumpia sendiri termasuk pembungkus untuk membuat lumpia. Berbahan dasar dari air, tepung, garam dan telur. Kulit lumpia biasanya juga digunakan untuk membuat lumpia goreng dan basah. Teksturnya lembut dan bentuknya tipis, jadi mudah sekali robek.

Tapi saat ini kulit lumpia juga banyak digunakan sebagai pembungkus makanan lain. Seperti samosa, pisang cokelat sampai martabak mini. Cara membuatnya juga cukup banyak, cara membuatnya juga tidak sulit dan tidak harus menikmati lumpia setiap saat.

Baca Juga : Resep Hidangan Sahur Sehat Tanpa Digoreng

Berikut Resep Aneka Makanan dari Kulit Lumpia

Bahan Samosa dari Kulit Lumpia

• Kulit lumpia siap pakai 1 pak
• Air matang
• Minyak Goreng

Bahan Isi Samosa

• Minyak 2 sdm
• Bawang bombay dicincang halus ½ buah
• Serai 2 batang ambil bagian putih dan memarkan
• Daun kunyit iris halus 5 lembar
• Daun jeruk purut iris halus 5 lembar
• Daging kambing cincang 500 gr
• santan 200 ml
• Kari bubuk 2 sdt
• Jintan bubuk ¼ sdt

Bahan Bumbu Samosa yang Dihaluskan

• Bawang merah butir
• Bawang putih 5 siung
• Cabai merah 8 buah
• Jahe bakar 1 cm
• Ketumbar butiran yang disangrai 1 sdt
• Kemiri sangrai 5 butir
• Garam 1 sdt

Cara Membuat Samosa dari Kulit Lumpia

1. Pertama panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daging cincang dan aduk sampai daging berubah warna.
2. Kedua tambahkan santan, bubuk kari, jintan dan aduk kembali sampai rata. Masak hingga matang dan sampai santan menyusut. Kemudian angkat.
3. Ambil selembar kulit lumpia, taruh adonan isi di tengah secukupnya. Lipat menjadi bentuk segitiga, rekatkan bagian sisi dengan air dan lakukan sampai adonan habis.
4. Terakhir goreng dengan minyak yang banyak dan panas. Goreng sampai berwarna kuning kecokelatan atau sampai matang, angkat dan sajikan.

Bahan Pisang Cokelat dari Kulit Lumpia

• Pisang kepok 12 buah, dibelah membujur menjadi 2
• Kulit lumpia siap pakai 12 lembar
• Cokelat misses 100 gr
• Minyak goreng

Cara Membuat Pisang Cokelat dari Kulit Lumpia

1. Pertama masukkan 1 bagian pisang ke dalam kulit lumpia. Tambahkan cokelat misses di atasnya. Tambahkan lagi satu bagian pisang lain.
2. Kedua gulung kulit lumpia sampai pisang terbungkus dengan rapat.
3. Panaskan minyak, goreng sampai kulit berwarna kecokelatan dan menjadi kering.
4. Terakhir angkat pisang cokelat, tiriskan dan sajikan saat masih hangat.

Bahan Kriuk Pedas Manis dari Kulit Lumpia

• Kulit lumpia 1 pack
• Wijen 1 sdm
• Bawang bombay ½ siung
• Bawang putih 4 siung
• Cabai sesuai selera
• Gula jawa
• Saus sambal
• Bumbu kaldu secukupnya
• Garam sejumput
• Merica bubuk secukupnya
• Larutan tepung maizena untuk perekat

Cara Membuat Kriuk Pedas Manis dari Kulit Lumpia

1. Pertama gulung kulit lumpia sampai gulungan terakhir dan oleskan larutan tepung maizena sebagai perekat.
2. Potong serong kulit lumpia yang sudah digulung, panaskan minyak dan goreng sampai kuning. Angkat dan tiriskan.
3. Kedua haluskan cabai, bawang bombay dan bawang putih. Tumis bumbu tersebut sampai harum. Tambahkan bumbu lain dan masak sambil diaduk.
4. Masukkan kulit lumpia yang sudah digoreng dengan wijen dan aduk sampai tercampur rata dengan bumbu.
5. Terakhir angkat dan kulit lumpia kriuk siap untuk dihidangkan.

Kulit lumpia sendiri memang teksturnya yang renyah dan lembut. Oleh karena itu banyak digunakan untuk membuat berbagai macam makanan yang nikmat. Mulai dari yang manis-manis sampai yang pedas. Selamat mencoba..

Resep Aneka Minuman Green Tea

Kopi dan teh termasuk minuman yang tentunya banyak disukai. Tidak sedikit restoran dan cafe yang menjual kedua minuman tersebut dengan berbagai kreasi. Untuk teh sendiri sudah dikreasikan menjadi Matcha Latte, Thai Tea dan Green Tea Latte.

Apalagi di musim hujan seperti saat ini teh menjadi pilihan yang pas untuk menemani hari Anda. Jika Anda suka dengan teh hijau atau Green Tea Latte, sekarang sudah tidak perlu datang jauh-jauh ke cafe saat hujan dan menghabiskan banyak uang. Karena sekarang Anda dapat membuatnya sendiri di rumah.

Baca Juga : Resep Aneka Cheese Tea, Minuman Asal Taiwan

Berikut Resep Aneka Minuman Green Tea

Bahan Green Tea Milk

• Bubuk green tea Thailand/biasa 1 sachet
• Bubble black pearl 2 sdm
• Susu kental manis secukupnya
• Es batu secukupnya

Cara Membuat Green Tea Milk

1. Pertama masak air panas sebanyak ½ gelas dan tuangkan ke gelas kosong.
2. Kedua larutkan green tea ke dalam air panas, aduk sampai rata, buang ampas teh dan tuangkan susu kental manis.
3. Aduk kembali sampai tercampur rata dan tambahkan bubble black pearl.
4. Tambahkan air 1/3 gelas, aduk sampai tercampur rata.
5. Terakhir tambahkan es batu dan sajikan saat masih dingin.

Bahan Green Tea Late Ala Rumah

• Bubuk matcha 2 sdt
• Susu full cream cair 1 cup
• Gula pasir secukupnya
• Sirup vanila 1 sdt
• Es batu secukupnya

Cara Membuat Green Tea Late Ala Rumah

1. Pertama masukkan semua bahan ke dalam blender dan gunakan kecepatan tinggi untuk mencampurnya sampai rata.
2. Kedua siapkan gelas dan tuang bahan yang sudah di blender ke dalam gelas saji.
3. Terakhir sajikan green tea latte saat masih dingin.

Bahan Green Tea Latte Ala Cafe

• Teh matcha powder 2 sdt
• Susu full cream cair 1 cup
• Es batu secukupnya
• Sirup vanila 1 sdt
• Gula pasir secukupnya
• Matcha powder untuk garnish

Cara Membuat Green Tea Latte Ala Cafe

1. Pertama siapkan semua bahan dan blender.
2. Masukkan semua bahan ke dalam blender dan blender sampai tercampur rata. Gunakan kecepatan tinggi supaya hasilnya lebih halus dan bahan-bahan tidak berhamburan.
3. Terakhir siapkan gelas saji atau cangkir dan tuangkan green tea latte ke dalamnya. Sajikan dengan taburan matcha powder secukupnya pada bagian atas supaya tampilannya lebih menarik.

Bahan Green Tea Latte Tanpa Es

• Susu putih 1 cangkir
• Air panas 1 sdm
• Green tea bubuk/matcha 1 ½ sdt
• Gula atau madu 1 sdt

Cara Membuat Green Tea Latte Tanpa Es

1. Pertama ayak matcha bubuk supaya tidak menggumpal.
2. Tambahkan air panas dan aduk sampai adonan menjadi larut merata.
3. Masukkan susu dan gula ke dalam panci kecil dan panaskan menggunakan api sedang. Tunggu sampai ada gelembung kecil dan usahakan jangan rebus sampai mendidih.
4. Aduk susu menggunakan frother sampai berbusa dan tambakan susu tersebut ke dalam cangkir yang sudah diisi teh hijau.
5. Terakhir aduk lagi dan tambahkan sedikit bubuk matcha di bagian atasnya.

Karena siapa sih yang tidak tahu minuman green tea yang kekinian ini. Tentunya banyak yang tahu dan ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Jadi itulah aneka resep green tea yang dapat dibuat sendiri di rumah. Menggunakan bahan yang mudah dicari, berkualitas dan rasanya tidak kalah nikmat dengan green tea buatan cafe atau restoran terkenal. Selamat mencoba..

Resep Aneka Kue Green Tea yang Nikmat

Jika kalian termasuk penggemar makanan yang terbuat dari green tea dan ingin makan tapi malas keluar rumah. Saat ini ada cukup banyak resep yang mudah untuk dicoba membuat kue green tea sendiri di rumah.

Karena kue green tea sendiri masih masuk dalam dessert, jadi banyak yang suka. Kalian juga dapat mengkreasikan berbagai resep supaya lebih menarik dan kreatif. Bahan-bahan yang digunakan juga mudah di temukan.

Baca Juga : Resep Cara Membuat Kue Kering Nanas Lebaran

Berikut Aneka Kue Green Tea yang Nikmat

Bahan Churros Green Tea

• Tepung terigu protein sedang 200 gr
• Air 200 ml
• Mentega 50 gr
• Garam ¼ sdt
• Vanilla essence 1 sdm
• Telur 2 butir
• Spuit 1 buah
• Plastik segitiga secukupnya
• Gula halus secukupnya
• Saus green tea secukupnya

Cara Membuat Churros Green Tea

1. Pertama masukkan mentega ke dalam air dan panaskan.
2. Setelah mendidih, kecilkan api, masukkan tepung dan garam. Aduk sampai merata.
3. Matikan api sambil terus di aduk sampai adonan tercampur rata atau aduk selama 5 menit.
4. Kedua tambahkan vanilla essence dan telur. Aduk kembali sampai tercampur rata. Bisa menggunakan mixer supaya lebih hemat waktu.
5. Ketiga masukkan adonan secukupnya ke dalam plastik segitiga yang sudah digunting bagian ujungnya.
6. Bentuk adonan seperti churros asli atau sesuai selera. Masukkan adonan selama 15 menit ke dalam freezer.
7. Terakhir goreng adonan pada minyak panas dan tunggu sampai berubah warna menjadi kecokelatan. Angkat dan tiriskan, serta berikan taburan gula halus dan sajikan dengan saus green tea.

Bahan Vanilla Green Tea Crepe Mille

• Tepung terigu 500 gr
• Gula halus 2 sdm
• Green tea 50 gr
• Telur 4 butir
• Butter 50 gr
• Susu cair 1 liter
• Air secukupnya

Bahan Filling Vanilla Green Tea Crepe Mille

• Cream cheese 200 gr
• whipped cream 200 gr
• Air es 400 ml

Cara Membuat Vanilla Green Tea Crepe Mille

1. Pertama masukkan telur, susu dan butter yang sudah dicairkan dalam 1 wadah. Mixer sampai adonan menjadi tercampur rata.
2. Ayak tepung terigu, bubuk green tea dan gula halus. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan pertama sambil terus dikocok.
3. Cek kekentalan adonan, tapi jangan terlalu kental supaya hasil crepe menjadi keras. Jika terlalu kental dapat tambahkan sedikit air atau susu. Saring adonan dan masukkan ke dalam kulkas sampai 1 jam atau kurang.
4. Cetak crepe pada Teflon selama 45 detik.
5. Kedua buat filling sesuai dengan petunjuk kemasan. Tambahkan bubuk whipped cream dan air es. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi sampai adonan menjadi kaku atau selama 7 menit.
6. Ketiga kocok cheese cream pada wadah terpisah dan tambahkan whipped cream sedikit demi sedikit. Sambil dikocok sampai tercampur rata.
7. Susun creep per lembar dan oles filling. Kemudian hias sesuai selera, Vanilla Green Tea Crepe Mille Siap disajikan.

Bahan Green Tea Almond Crispy

• Putih telur 4 butir
• Gula halus 125 gr
• Green tea bubuk 10 gr
• Almond bubuk 50 gr
• Tepung terigu rendah kalori 130 gr
• Butter yang dicairkan 100 gr
• Almond slide untuk taburan 150 gr

Cara Membuat Green Tea Almond Crispy

1. Pertama kocok gula halus dengan putih telur menggunakan kecepatan rendah. Lakukan sampai adonan berbusa dan gula larut secara merata.
2. Kedua tambahkan bubuk almond. tepung terigu dan bubuk green tea sambil di ayak. Aduk kembali sampai adonan menjadi tercampur rata.
3. Tambahkan mentega cair dan aduk kembali.
4. Ketiga cetak bulat adonan menggunakan sendok di atas baking paper. Ratakan dengan sendok mengikuti bulatan
5. Terakhir taburi almond dan panggang selama 20 menit dengan suhu 145 sampai 150 derajat.

Itulah aneka resep kue green tea yang dapat dibuat sendiri di rumah. Lebih nikmat jika dimakan saat hujan atau hawa dingin dengan teh hangat atau minuman hangat lainnya. Selamat mencoba..

Aneka Resep Minuman Unicorn Frappuccino yang Lucu

Saat ini minuman dengan tema unicorn sudah semakin populer. Tapi masih ada sebagian orang yang belum bisa menikmatinya. Hal ini karena minuman tersebut belum tersedia di beberapa tempat.
Tapi kalian tidak perlu khawatir, karena bisa membuatnya sendiri di rumah. Bahan-bahan yang digunakan kualitasnya juga lebih terjamin.

Unicorn Frappuccino sendiri diperkenalkan oleh gerai kopi global yang berhasil memunculkan reaksi banyak orang. Tampil dengan warna-warni dan magis, warnanya dapat berubah setiap di ayunkan. Dengan perpaduan warna ungu dan lingkaran biru yang dapat menimbulkan rasa asam, manis dan segar.

Baca Juga : Cara Membuat Resep Minuman Tropical Smoothie

Berikut Resep Aneka Minuman Unicorn Frappuccino yang Lucu

Bahan Lapisan Pink Unicorn Frappuccino Buatan Rumah

• Buah naga merah yang dibekukan 1 buah
• Pisang ½ buah
• Santan ¼ cup
• Yogurt 2 sdm
• Sirup maple 1 sdt
• Tambahkan sedikit es untuk campuran

Bahan Lapisan Biru Unicorn Frappuccino Buatan Rumah

• Krim kelapa 4 sdm
• Pisang ½ buah
• Sirup maple 1 sdt
• Spirulina ½ sdt
• Santan 2 sdm
• Buah lemon ambil airnya 1/2
• Ekstrak vanila ¼ sdt
• Tambahkan sedikit es

Bahan Icing Kunyit Unicorn Frappuccino Buatan Rumah

• Kelapa 3 sdt
• Minyak kelapa 2 sdt
• Santan 2 sdt
• Kunyit 2 sdt
• Sirup maple ½ sdt
• Ekstrak vanila ¼ sdt

Cara Membuat Unicorn Frappuccino Buatan Rumah

1. Pertama dengan menghaluskan bahan sesuai dengan warnanya, caranya dengan blender menggunakan kecepatan tinggi supaya menghasilkan milkshake yang lembut dan halus.
2. Tuangkan ke dalam gelas saji secara bergantian. Setelah hampir penuh, tuangkan lapisan kuning.
3. Terakhir, sajikan saat masih dingin.

Bahan Lapisan Biru Unicorn Frappuccino Ala Starbuck

• Teh bubuk Kool-Aid rasa raspberry ½ sdt
• Air panas ½ sdm
• Cokelat putih yang sudah dilelehkan ¼ gelas

Bahan Frappuccino

• Es batu ½ gelas
• Susu ¾ gelas
• Es krim vanilla ½ skop
• Sirup mangga ½ sdm
• Teh Kool-Aid rasa pink lemonade 1 sdt
• Teh citric acid ¼ sdt
• Sirup grenadine ½ sdm

Cara Membuat Unicorn Frapuccino Ala Starbucks

1. Pertama buat racikan blue sirup, tuang bubuk Kool-Aid ke dalam mangkuk. Tambahkan air panas dan aduk sampai rata. Tuangkan cokelat putih yang sudah dilelehkan dan aduk kembali. Jika sudah kental, tambahkan air panas secukupnya sampai rasanya pas.
2. Kedua buat Frappuccino, dengan memasukkan susu, es batu, es krim vanilla, sirup mangga, citric acid, grenadine, bubuk Kool-Aid dan blender sampai halus. Jika warnanya belum menarik, Anda dapat menambahkan grenadine sampai sesuai.
3. Untuk cara penyajiannya, supaya semakin mirip dengan unicorn Frappuccino. Tuangkan Frappuccino ke dalam gelas sampai sepertiga, tuangkan blue syrup di pinggir gelas dan tuang frappuccinonya kembali.
4. Bisa juga dengan menambahkan whipped cream supaya lebih cantik.

Bahan Unicorn Hot Chocolate

• Susu cair 1 ½ cangkir
• Susu bubuk 2 sdm
• Sirup rasa cokelat putih 1 sdm
• Saus cokelat 1 sdm
• Pewarna makanan pink 1-2 tetes
• Whipped cream sebagai topping
• Marshmallow berwarna untuk topping

Cara Membuat Unicorn Hot Chocolate

1. Pertama panaskan susu menggunakan microwave dengan api sedang dan sampai muncul buih di bagian tepinya.
2. Kedua campurkan semua bahan dalam cangkir besar, tuangkan susu hangat ½ cangkir secara bertahap sambil diaduk. Setelah tercampur, tuangkan sisa susu dan kocok kembali.
3. Terakhir, berikan whipped cream, marshmallow sebagai topping. Sajikan saat masih hangat.

Mudah sekali bukan membuat unicorn Frappuccino? Sudah tidak perlu jauh-jauh untuk menikmatinya. Karena dapat kalian dapat membuatnya sendiri sesuai selera, bisa dicoba untuk melepas rasa dahaga di siang hari. Selamat mencoba..

Resep Aneka Cilok Seblak Bumbu Pedas

Seblak dengan bumbu pedas termasuk salah satu varian dari seblak Bandung. Dengan perpaduan jajanan atau makanan kuliner yang enak dan populer di masyarakat. Membuat seblak sendiri mampu mengikat selera dari berbagai lapisan masyarakat.

Sama dengan seblak, cilok ini dapat dikombinasikan dengan bahan lain. Seperti ceker, telur, tahu, kerupuk, tulang dan yang lainnya. Bahan-bahan yang digunakan ini juga sangat mudah ditemukan di supermarket atau pasar. Cilok bisa juga diisi dengan daging atau isian lain sesuai selera Anda.

Baca Juga : Resep Aneka Seblak Sebagai Jajanan Setelah Buka Puasa

Berikut Resep Aneka Cilok Seblak Bumbu Pedas

Bahan Cilok Seblak Pedas

• Tepung aci 200 gr
• Tepung terigu 1 sdm
• Merica ¼ sdt
• Kaldu bubuk ¼ sdt
• garam 1 sdt
• Bawang putih iris kasar 3 siung
• Batang daun bawang iris kasar 2 batang
• Seledri iris kasar 2 batang
• Air untuk merebus secukupnya
• Air kuah seblak 200 ml

Bahan Bumbu Kuah Seblak

• Bawang putih 1 siung
• Bawang merah 2 butir
• Kencur 3 cm
• Garam 1 sdt
• Cabai rawit merah 10 buah

Cara Membuat Cilok Seblak Pedas

1. Pertama siapkan wadah, masukkan irisan daun bawang dan tepung terigu. Tuang air panas yang sudah dicampur gula, bawang putih halus, merica dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata, tambahkan tepung aci sedikit demi sedikit sampai adonan tidak lengket atau menjadi kalis.
2. Bentuk adonan menjadi bulat kecil sampai habis, rebus pada air yang sudah mendidih sampai mengapung. Angkat, tiriskan dan tata di atas mangkuk.
3. Kedua buat kuah seblak, dengan menghaluskan bumbu seblak dan tumis dengan sedikit minyak. Aduk sampai bumbu harum
4. Kemudian tuang air dan tambahkan garam, aduk sampai rata dan matang. Angkat dan tuangkan di atas cilok di dalam mangkuk.

Bahan Cilok Kenyal Kuah Seblak

• Tepung tapioka 150 gr
• Tepung terigu 100 gr
• Kaldu bubuk instan
• Air secukupnya
• Garam ½ sdt
• Telur dikocok lepas 1 butir
• Kerupuk kanji yang sudah direndam dalam air panas

Bahan Bumbu Halus Cilok Kenyal Kuah Seblak

• Cabai rawit 10 buah
• Bawang putih 2 siung
• Kencur 2 cm
• Kecap Manis 1 sdm
• Kaldu bubuk ½ sdt

Cara Membuat Cilok Kenyal Kuah Seblak

1. Pertama Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, tuangkan air panas sedikit demi sedikit. Kemudian aduk adonan sampai kalis dan bisa dibentuk.
2. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil sampai habis, rebus dalam air mendidih, masak sampai matang dan mengapung. Tiriskan.
3. Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus dan masak sampai harum.
4. Masukkan cilok ke dalam bumbu tumisan tersebut dan aduk sampai rata.
5. Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas dan kecap manis. Aduk sampai rata dan matang.
6. Masukkan kerupuk yang sudah direndam dan aduk kembali,
7. Tambahkan taburan daun bawang dan bawang goreng. Seblak siap dinikmati..

Seblak sendiri sudah sangat menggugah selera, ditambah lagi dengan cilok yang kenyal. Tentunya lebih nikmat dan enak. Sebagai catatan, jika suka bisa menggunakan cabai bubuk atau cabai kering sebagai ganti cabai untuk memberikan rasa pedas yang lebih menyengat. Warnanya juga akan lebih merah.

Cabai kering ini sudah ditemukan di pasar, bentuknya juga ideal, hasil pengawetan dari cabai saat panen sedang berlimpah. Selamat mencoba..