Resep Aneka Tahu Madu Pedas

Tahu madu peas termasuk salah satu resep olahan yang cukup banyak di rekomendasikan. Terutama bagi penikmat makanan pedas, tahu ini bisa di olah dengan berbagai cara. Sedangkan cara paling gampang dengan digoreng.

Tahu goreng sendiri termasuk praktis dan sampai saat ini telah menjadi lauk wajib bag kebanyakan orang. Nah untuk resep tahu madu pedas ini dapat dijadikan sebagai alternatif atau selingan jika Anda bosan dengan tahu yang digoreng seperti biasa.
Rasanya dijamin tidak akan membuat kecewa. Oleh karena itu simak baik-baik beberapa resep yang kami sajikan berikut ini.

Baca Juga : Resep Masakan Ayam Pedas Melaka yang Enak

Berikut Resep Aneka Tahu Madu Pedas

Bahan Tahu Madu Pedas

• Egg tofu 2 buah
• Minyak goreng 200 ml
• Biji wijen putih 1 sdm

Bahan Saus Tahu Madu Pedas

• Air 125 ml
• Madu 2 sdm
• Kecap asin 3 sdm
• saus sambal 1 sdm
• Saus tomat 2 sdm

Cara Membuat Tahu Madu Pedas

1. Pertama potong egg tofu dengan ukuran 2.5 cm, gunakan minyak panas sampai menjadi kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
2. Kedua buat saus dengan memanaskan air, tambahkan kecap asin, madu, saus sambal dan saus tomat. Aduk sampai rata atau sampai mengental.
3. Kemudian campur tahu dengan tambahan biji wijen, aduk, angkat dan sajikan dengan saus yang masih hangat.

Bahan Tahu Saus Madu Pedas

• Tahu kuning ukuran besar 2 buah
• Tepung serbaguna 8 sdm
• Tepung terigu 4 sdm
• Garam secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Bahan Tahu Saus Madu Pedas

• Bawang putih yang digeprek dan di cacah 1 siung
• Cabai rawit hijau yang sudah diiris 9 buah
• Daun bawang jika suka
• Madu 2 sdm
• Larutan maizena 1 sdt
• Garam secukupnya
• Air sesuai kekentalan
• Wijen sangrai sebagai pelengkap

Cara Membuat Tahu Saus Madu Pedas

1. Pertama campur tepung serbaguna dengan tepung terigu. Aduk sampai rata dan bagi menjadi 2 bagian. Pada adonan pertama biarkan tepung kering dan adonan kedua campur dengan air dan garam. Aduk sampai adonan menjadi kental.
2. Potong tahu sesuai selera, celupkan pada adonan tepung kental dan gulingkan pada tepung kering.
3. Goreng tahu sampai matang atau berubah kecokelatan dan lakukan sampai habis.
4. Kedua buat saus dengan cacah bawang putih, tumis sampai harum dan masukkan irisan cabai rawit hijau. Tambahkan sedikit air, garam, madu, aduk sampai merata dan mendidih. Kecilkan api, tuang maizena yang sudah dilarutkan dan masak sampai meletup-meletup.
5. Terakhir tata tahu di atas piring saji, siram dengan saus madu pedas dan taburi wijen sangrai.

Bahan Tahu Goreng Saus Madu

• Tahu putih 200 gr
• Tepung bumbu serbaguna 1 bungkus
• Saus tomat 2 sdm
• Kecap asin 2 sdm
• Margarin 1 sdm
• Bawang bombay 1 buah
• Gula pasir 1 sdt
• Minyak goreng 300 ml
• Perasan air jeruk nipis 1 sdt
• Madu 1.5 sdm

Cara Membuat Tahu Goreng Saus Madu

1. Pertama potong tahu menjadi tipis-tipis dan gulingkan dalam tepung bumbu serbaguna. Goreng dengan api kecil sampai berubah warna menjadi keemasan dan krispi. Angkat dan tiriskan.
2. Kedua buat saus madu dengan melehkan margarin dan tumis bawang bombay sampai layu.
3. Masukkan kecap asin, saus tomat, gula pasir, madu, perasan jeruk nipis dan aduk sampai mengental.
4. Terakhir masukkan tahu yang sudah di goreng ke dalam saus, aduk sampai rata, angkat dan sajikan saat masih hangat.

Selain dapat dijadikan saus dalam menu utama seperti ayam bakar madu dan gurameh panggang madu. Madu juga dapat dijadikan saus dalam tahu saus madu pedas, rasanya lebih nikmat dibandingkan dengan tahu goreng biasa. Selamat mencoba..

Resep Aneka Chicken Wings Rasa Pedas

Hidangan pedas dengan bumbu lengkap sangat cocok jika disantap saat cuaca hujan atau dingin. Mendapatkan bahannya juga cukup mudah, makanan ini merupakan hidangan sayap atau chicken wings dengan bumbu madu pedas.

Di luar banyak menu chicken wings yang disajikan. Tapi saat ini kalian sudah tidak perlu khawatir. Karena saat ini ada cukup banyak resep yang dapat digunakan untuk membuatnya.

Baca Juga : Resep Spicy Wings Untuk Buka Puasa

Berikut Resep Aneka Chicken Wings Rasa Pedas

Bahan Chicken Wings Panggang Madu Pedas

• Sayap ayam 10 buah
• Air jeruk lemon 1 sdt
• Bawang putih cincang 2 siung
• Bawang bombay cincang 1 butir
• Saus sambal 2 sdm
• Saus tomat
• Madu 2 sdm
• Lada hitam tumbuk kasar ½ sdt 
• Gula pasir dan garam secukupnya

Cara Membuat Chicken Wings Panggang Madu Pedas

1. Pertama bersihkan daging ayam, campur semua bahan bumbu dan cicipi rasanya.
2. Rendam ayam di dalam bumbu tersebut selama 1 jam dan simpan di dalam kulkas.
3. Siapkan oven, panggang aging sampai matang.

Bahan Spicy Chicken Wings

• Sayap ayam 10 buah
• Bawang putih cincang 2 siung
• Margarin yang sudah dilelehkan 1 sdm
• Saus sambal 2 sdm
• Cabai bubuk 1 sdt
• Madu 1 sdm
• Merica bubuk dan garam secukupnya

Cara Membuat Spicy Chicken Wings

1. Pertama campur margarin dengan bawang putih, cabai bubuk, saus sambal, madu, garam dan aduk sampai tercampur rata.
2. Kedua masukan sayap ayam, aduk kembali dan diamkan sampai 30 menit.
3. Tuang ayam dan saus yang sudah di racik ke dalam pan. Masak sampai sausnya menjadi mengental dan berubah warna menjadi kecokelatan.
4. Terakhir angkat dan sajikan saat masih hangat.

Bahan Chicken Wigs Pedas Ala Richeese

• Sayap ayam ½ kg dipotong menjadi 2
• Bawang putih yang dihaluskan 5 siung
• Lada bubuk 1 sdt
• Garam 1 sdt
• Tepung terigu 3 sdm
• Tepung maizena 6 sdm
• Baking powder 1 sdt

Bahan Saus Chicken Wigs Pedas Ala Richeese

• Bawang putih parut 3 siung
• Saus sambal ekstra pedas 5 sdm
• Saus tomat 2 sdm
• Saus tiram 1 sdm
• Madu 1 sdm
• Kecap asin ½ sdm
• Cabai bubuk 6 sdm

Bahan Saus Keju Chicken Wigs Pedas Ala Richeese

• Susu UHT 100 ml
• Keju cheddar 1 bungkus
• Kuning telur 1 butir
• Air 50 ml
• Maizena 1 sdm
• Keju parmesan 1 bungkus

Cara Membuat Chicken Wigs Pedas Ala Richeese

1. Pertama buat saus keju dengan memanaskan susu UHT menggunakan api kecil. Campurkan air dengan kuning telur dan maizena. Tambahkan keju cheddar dan parmesan, kemudian matikan api.
2. Kedua buat chicken wings dengan mencuci sayap ayam sampai bersih. Lumuri dengan garam, bawang putih yang sudah dihaluskan dan merica. Masukan di dalam kulkas dan diamkan semalam.
3. Paginya balur sayap ayam menggunakan maizena, tepung terigu dan baking powder.
4. Goreng sayap ayam yang sudah di balur tepung sampai berubah warna menjadi kecokelatan.
5. Ketiga buat saus pedas dengan mencampur semua bahan saus menjadi satu. Tumis bawang putih yang sudah diparut dengan mentega. Tambahkan saus dan panaskan sampai adonan menjadi meletup-letup.
6. Terakhir lumurkan saus ke dalam sayap ayam sampai rata dan sajikan bersama saus keju.

Itulah aneka resep chicken wings yang dapat dibuat sendiri di rumah. Dengan berbagai resep yang biasa kalian makan di restoran. Selamat mencoba..

Resep Aneka Masakan Kari Jepang

Kari sendiri termasuk makanan yang berasal dari India, tapi ada banyak variasi yang dapat dijadikan sebagai makanan khas. Salah satunya kari Jepang yang disajikan dengan nasi putih dan beberapa kombinasi lain.

Selain itu kari juga telah menjadi makanan populer di Jepang, dengan resep yang berbeda dari India. Kepopulerannya hampir sama dengan ramen dan sushi. Tapi untuk saat ini Anda sudah tidak perlu datang jah-jauh untuk dapat menikmati kari Jepang. Karena dapat membuatnya sendiri dengan bahan yang lengkap.

Baca Juga : Cara Membuat Cumi Bakar Bumbu Kare

Berikut Resep Aneka Masakan Kari Jepang

Bahan Nasi Kare Jepang

• Daging sapi/ayam secukupnya
• Wortel 1 buah
• Bawang bombay 1 buah
• Kentang 1 buah
• Kare Block 120 gr
• Garam 1 ½ sdt
• Air secukunya
• Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Nasi Kare Jepang

1. Pertama iris bulat bawang bombay, iris dadu kentang dan wortel dan rendam ayam menggunakan saus teriyaki.
2. Kedua tumis awang bombay sampai harum, masukkan kentang dan wortel. Setelah kentang ½ matang, tambahkan garam, ayam dan merica sampai halus. Masak sampai ayamnya berubah warna.
3. Masukkan air sampai semua bahan terendam, kecilkan api dan tutup sampai wortel menjadi lunak.
4. Matikan api, masukkan kare block dan aduk sampai tercampur rata dan sampai kuah mengenal.
5. Terakhir setelah semua tercampur rata, nyalakan api kembali dan didihkan kare. Setelah mendidih, matikan dan sajikan selagi masih hangat dengan nasi putih.

Bahan Roux Nasi Kari Ala Jepang

• Bawang bombay 300 gr
• Jahe 10 gr
• Minyak goreng 2 sdm
• Mentega 20 gr
• Tepung terigu 3 sdm
• Saus tomat 1 sdm
• Bubuk kari 1 ½ sdm
• Garam sedikit

Bahan Isi Saus Nasi Kari Ala Jepang

• Daging paha ayam 300 gr
• Bubuk kri 1 sdt
• Tepung terigu 1 sdt
• Garam 1 ½ sdt
• Apel ¼ 
• Wortel 100 gr
• Kentang 200 gr
• Air 800 ml

Bahan Taburan Nasi Kari Ala Jepang

• Buncis 6 batang
• Terong 1 buah
• Zukini1 buah
• Minyak goreng secukupnya
• Nasi putih

Cara Membuat Nasi Kari Ala Jepang

1. Pertama iris bawang bombay dan jahe sampai halus. Panaskan minyak dan tumis bawang dan jika sudah harum masukkan jahe. Masak menggunakan api sedang sampai bawang menjadi kecokelatan. Aduk dengan spatula kayu.
2. Tambahkan tepung terigu dan mentega, masak sampai tepung berwarna kecokelatan. Masukkan saus tomat dan matikan api, aduk dengan bubuk kari.
3. Kedua buat saus kari dengan memotong daging ayam dalam bentuk dadu dan bumbui dengan bubuk kari.
4. Potong wortel dan kentang dalam bentuk dadu dan rendam. Buang biji apel kemudian parut.
5. Panaskan minyak, goreng ayam menggunakan api sedang sampai kecokelatan, tambahkan wortel dan masak lagi sebentar.
6. Tambahkan air 4 gelas, parutan apel dan tunggu sapai mendidih. Kecilkan api dan tunggu selama15 menit.
7. Ambil sedikit kuah dan masukkan dalam adonan roux, aduk sampai kental da masukkan dalam penggorengan. Tambahkan kentang dan masak sampai lunak. Jangan lupa untuk menambahkan sedikit garam.
8. Ketiga untuk membuat taburan dengan memotong terong menjadi bulatan, belah zukini menjadi 2 secara memanjang dan iris lebar. Bersihkan buncis dan potong memajang dan goreng semua sayuran tersebut.
9. Terakhir sajikan nasi pada satu sisi, dan sisi lainnya diisi saus dan taburi sayuran goreng.

Itulah beberapa resep membuat kari yang mudah, Anda dapat menyajikannya dengan variasi sesuai selera. Bisa juga disajikan dengan nasi hangat dan katsu atau yang lainnya. Selamat mencoba..

Resep Aneka Sambal Nusantara yang Nikmat

Di Indonesia, makan tidak lengkap rasanya jika tidak ada sambal. Menu ini termasuk menu yang mampu membuat selera makan menjadi naik dan ingin nambah nasi lagi dan lagi.

Biasanya sambal ini dipadukan dengan berbagai macam sayuran segar atau lalapan, masakan atau makanan dan lauk lengkap. Seperti ayam goreng, ikan goreng dan tahu atau tempe goreng.

Indonesia juga termasuk negara yang kaya akan berbagai macam sambal tradisional. Berasal dari banyak daerah dan diracik secara unik, berikut resep-resep sederhana untuk membuat sambal nusantara yang nikmat dan mudah. Bisa dicoba sendiri di rumah bagi para bunda atau Anda yang sedang belajar memasak.

Baca Juga : Cara Membuat Sambal Kentang Dendeng

Berikut Resep Aneka Sambal Nusantara yang Nikmat

Bahan Sambal Mangga

• Minyak 2 sdm
• Gula jawa 2 sdt
• Garam 1 sdt
• Mangga setengah matang potong bentuk korek api 100 gr
• Perasan air jeruk nipis

Bahan Ulek Kasar Sambal Mangga

• Cabai keriting merah 8 buah
• Cabai rawit merah 3-8 buah
• Terasi 1 sdt

Cara Membuat Sambal Mangga

1. Pertama panaskan minyak, tumis bahan kasar yang sudah di ulek kasar.
2. Tambahkan gula jawa dan garam jika tumisan sudah muncul aroma harum.
3. Matikan api, pindahkan tumisan ke dalam mangkuk.
4. Kedua campurkan potongan mangga dengan tumisan sampai merata dan tambahkan perasan air jeruk nipis.

Bahan Sambal Petai

• Petai 3 batang, ambil isi dan buang kulit arinya

Bahan Sambal Petai yang Dihaluskan

• Bawang merah 4 butir
• Bawang putih 2 siung
• Cabai merah 8 buah
• Tomat 1 buah
• Terasi goreng ½ sdt
• Garam ½ sdt
• Irisan gula merah sesuai selera

Cara Membuat Sambal Petai

1. Pertama haluskan semua bahan sambal sampai tercampur rata. Bisa di ulek atau di blender.
2. Tambahkan petai dan aduk lagi sampai rata.
3. Sajikan sambal petai dengan hidangan pelengkap

Bahan Sambal Bawang Tomat Segar

• Tomat merah 1 buah
• Tomat hijau 1 buah
• Bawang putih cincang kasar 2 siung
• Cabai rawit cincang kasar 10 buah
• Minyak panas 1 sdm

Cara Membuat Sambal Bawang Tomat Segar

1. Pertama masukkan semua bahan sambal ke dalam wadah.
2. Kedua panaskan minyak dan masukkan minyak panas di atas semua bahan. Aduk sebentar dan biarkan.
3. Sajikan sambal dengan teman makan seperti ikan dan rasa sambal cenderung pedas.

Bahan Sambal Bajak Goreng Pedas

• Cabai merah keriting 5 buah
• Tomat merah 1 buah
• Bawang merah 2 siung
• Gula merah 2 sdm
• Air asam jawa 2 sdm
• Terasi sangrai sesuai selera
• Garam sesuai selera
• Minyak secukupnya

Cara Membuat Sambal Bajak Goreng

1. Pertama cuci bersih semua bahan yang digunakan.
2. Kedua siapkan penggorengan, nyalakan api sedang dan beri minyak untuk menumis bahan.
3. Masukkan cabai merah, tomat dan bawang merah. Kemudian aduk sampai semua menjadi layu.
4. Tuangkan tumisan yang sudah layu ke dalam cobek, masukkan sisa bahan seperti terasi, gula merah dan garam.
5. Ketiga ulek sampai semua bahan menjadi halus, sambil disiram air jawa dan aduk sampai rata.
6. Terakhir tes rasa dan tambahkan garam dapur dan gula jika rasanya masih kurang pas.

Bahan Sambal Cabai Hijau

• Cabai hijau 100 gr
• Tomat hijau 3 buah
• Bawang merah 4 butir
• Bawang putih 2 siung
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya
• Minyak goreng

Cara Membuat Sambal Cabai Hijau

1. Pertama rebus cabai hijau, tomat yang sudah dipotong menjadi 2, bawang putih dan bawang merah. Rebus semua bahan sampai layu dan cabai warnanya berubah.
2. Kedua setelah cabai berubah warna, angkat dan tiriskan.
3. Ulek semua bahan yang sudah direbus. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Ulek dan aduk sampai tercampur rata serta menjadi halus.
4. Terakhir panaskan minyak, tumis semua sambal yang sudah di ulek sampai harum.

Itulah aneka resep cara membuat sambal pedas yang nikmat dengan cara yang mudah. Rasanya dijamin sangat lezat dan dapat menggugah selera. Bahan-bahan sambal juga mudah di temukan di pasar. Selamat mencoba..

Resep Kreasi Aneka Spaghetti yang Lezat

Spaghetti termasuk makanan khas dari Italia yang mirip dengan mi dan sering dijumpai dalam banyak restoran western. Tapi ada juga spaghetti yang dibuat menggunakan bumbu siap saji yang lebih praktis.

Tapi jika Anda suka berkreasi pada makanan, dapat mencobanya sendiri di rumah. Mulai dari bumbu khas nusantara yang kaya akan rempah sampai bumbu asli dari spaghetti itu sendiri.

Baca Juga : Resep Mie Hotplate Topping Udang

Berikut Resep Kreasi Aneka Spaghetti yang Lezat

Bahan Spaghetti Sambal Hijau

• Spaghetti 110 gr
• Jamur kancing yang dibelah 25 gr
• Udang 100 gr
• Minyak goreng 30 ml
• Air 2 liter
• Bawang goreng 5 gr
• Gula 10 gr
• Cabai hijau sesuai selera
• Garam secukupnya

Cara Membuat Spaghetti Sambal Hijau

1. Pertama didihkan air dan masak mi spaghetti sampai matang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Kedua siapkan bumbu sambal hijau. Tumis bawang, cabai dan garam yang sudah di ulek terlebih dahulu. Tumis bumbu tersebut dengan jamur kancing, udang dan masak menggunakan api sedang.
3. Tambahkan spaghetti dan gula kemudian aduk sampai merata.
4. Terakhir tunggu sebentar dan spaghetti sambal hijau siap disajikan dengan taburan bawang goreng

Bahan Spaghetti Aglio Olio

• Garam kasar secukupnya
• Spaghetti 12 ons
• Extra virgin olive oil 180 disisihkan untuk olesan
• Bawang putih 8 siung, 4 siung iris tipis dan 4 siung iris kasar
• Buah lemon 1 buah, peras airnya dan parut bagian kulit
• Daun parsley segar 40 gr
• Keju parmesan parut

Cara Membuat Spaghetti Aglio Olio

1. Pertama didihkan air dalam panci dan tambahkan garam. Masukkan spaghetti dan masak sampai empuk. Sisihkan air rebusan spaghetti sebanyak 2 cangkir dan tiriskan spaghetti.
2. Kedua panaskan minyak menggunakan wajan ukuran sedang. Masukkan bawang putih dan tumis sampai warna berubah keemasan. Kemudian tiriskan.
3. Masukkan bawang putih yang dicincang dan tumis sampai harum.
4. Masukkan air rebusan yang sebelumnya di ambil dan didihkan sampai 2 menit.
5. Tambahkan spaghetti dan masak sampai menjadi mengental.
6. Matikan api, tambahkan parutan kulit lemon dan jus lemon. Kemudian aduk sampai rata.
7. Terakhir tambahkan daun parsley, tetesi minyak sedikit saja, taburi bawang goreng dan taburi dengan keju parmesan yang sudah diparut.

Bahan Fettuccine Carbonara

• Pasta fettuccine secukupnya
• Margarin 2 sdm
• Bawang bombay cincang halus 1 buah
• Bawang putih cincang halus 2 siung
• Susu putih bubuk 2 bungkus, dilarutkan pada 2 gelas berbeda
• Keju cheddar parut secukupnya
• Merica dan garam secukupnya
• Sosis sapi 3 buah

Cara Membuat Fettuccine Carbonara

1. Pertama rebus pasta pada air mendidih dan tambahkan margarin supaya tidak lengket. Matikan api setelah matang dan tiriskan.
2. Kedua siapkan wajan, panaskan margarin untuk menumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu serta harum.
3. Tambahkan sosis sapi yang sudah dipotong dan aduk sampai tercampur rata dengan bawang.
4. Tuangkan susu 2 gelas yang sudah dilarutkan dan aduk sampai merata.
5. Tambahkan garam, keju parut dan merica secukupnya. Tunggu sampai susu mulai panas atau sedikit mendidih.
6. Ketiga masukkan pasta ke dalam saus dan aduk kembali sampai tercampur rata.
7. Terakhir matikan api dan sajikan dia atas piring dengan taburan keju parut.

Itulah beberapa resep spaghetti atau pasta yang bisa dicoba di rumah. Sangat praktis dan mudah bagi Anda yang ingin membuat makanan dadakan saat terjebak hujan di kos atau di rumah. Selamat mencoba..